Den 1: Přílet – Alajuela, San Jose

Přiletíme do Kostariky a ubytujeme se v hotelu v blízkosti letiště. Projdeme si první aklimatizací, ochutnáme místní ovocné džusy, čerstvé tropické plody a nasajeme pravou kostarickou atmosféru.

 

Den 2: Alajuela– srdce gastronomie

Ráno vyrazíme na sopku Volcán Poás, kde si užijeme dechberoucí pohled na jeden z největších kráterů na světě a projdeme se okolní sopečnou krajinou. Po návratu navštívíme tržiště Mercado Central, seznámíme se s exotickými surovinami a street foodem – ochutnáme gallo pinto, tamales, empanadas. Společně nakoupíme čerstvé ingredience na večerní vaření. Odpoledne absolvujeme exkurzi na autentickou kávovou plantáž, kde budeme degustovat druhy kostarických káv. Večer nás čeká kulinářský workshop s Lukášem a ochutnáme rumové koktejly.

 

Den 3: Monteverde – mlžné lesy a sýrárna

Ráno vyrazíme a přejedeme horskou krajinou do Monteverde. Odpoledne navštívíme slavnou Monteverde Cheese Factory – absolvujeme exkurzi do výroby, ochutnáme místní sýry a mléčné speciality. Večer máme volný program, prohlídneme si místní kavárny a restaurace.

 

Den 4: Monteverde – trek El Tigre a čokoládový food pairing

Tento den objevíme mlžný les, unikátní místo s obrovskou biodiverzitou, trek El Tigre s průvodcem – projdeme visuté mosty, uvidíme vodopády, budeme pozorovat faunu i flóru. Budeme pozorovat ptactvo a hledat divoké orchideje a můžeme se ve vodopádu i vykoupat. V podvečer si dopřejeme food pairing: ochutnáme pravou kostarickou čokoládu v kombinaci s kávou nebo rumem.

 

Den 5: Pacifik – vodopády a relax

Ráno se vydáme na cestu, pojedeme přes řeku Tárcoles, která je známá velkou populací krokodýlů – na chvíli se zde zastavíme a z bezpečné vzdálenosti budeme pozorovat tato fascinující zvířata. Přejedeme do oblasti Uvita/Perez Zeledon a ubytujeme se v srdci nádherné kostarické džungle.

Po příjezdu se ubytujeme a večer si užijeme BBQ pod širým nebem.

 

 

 

Den 6: Vodopády Nayuaca– kurz tradiční kuchyně

Ráno vyrazíme k majestátní vodopádům Nauyaca, kde si uděláme piknik a vykoupáme se. Odpoledne se zúčastníme kurzu výroby tortill nebo tamales pod vedením Lukáše a místní kuchařky. Společně sdílíme zkušenosti a popovídáme si o tradicích kostarické kuchyně.

 

Den 7: Uvita – NP Bahia Ballena

Vyrazíme na lodní výlet za delfíny a možná uvidíme i velryby – na lodi ochutnáme tropické ovoce, čerstvé džusy. Budeme mít možnost degustace rumu a koktejlů. Odpoledne bude volné na relax, koupání a opalování na březích Pacifiku.

 

Den 8: Manuel Antonio – Pacifik, pláže a relax

Přejedeme do Manuel Antonio a ubytujeme se v hotelu blízko oceánu. Odpoledne se zrelaxujeme na pláži nebo u bazénu, večer se projdeme letoviskem.

 

Den 9: Manuel Antonio – NP a street food

Dopoledne se vydáme na exkurzi do Národního parku Manuel Antonio – budeme pozorovat lenochody, opice a exotické ptactvo, budeme relaxovat na nádherné bělostné pláži NP Manuel Antonio a večer vyrazíme na street food tour.

Večer nás čeká slavnostní rozlučková večeře, předáme si certifikáty o absolvování kuchařského kurzu, vyhlásíme největšího gurmána výpravy a společně zhodnotíme zážitky.

 

Den 10: Návrat do Alajuely

Ráno se přesuneme do Alajuely, nakoupíme poslední suvenýry (káva, kakao, rum, koření)

​

Den 11: Přesuneme se na letiště dle letového řádu a odlet